Informacije

Chartreuse, zgodba o krepostni pijači

Chartreuse, zgodba o krepostni pijači


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zvečer potapljanje titanika, 14. aprila 1912, sladica iz Chartreuse je bil na jedilniku za 1. razrede. Bila je deseta jed, "breskev v želeu Chartreuse" ... Neverjetna usoda tega likerja!

Skrivnostni izvor

Bilo je leta 1605, da bi menihi iz Chartreuse de Vauvert od vojvode d'Estrées, maršala Henrija IV., Dobili skrivnostni rokopis s formulo eliksirja dolgega življenja, ki vsebuje skoraj vse zdravilne rastline. časa in katerega nihče ne ve izvora. Zdi se, da je recept preveč zapleten že nekaj desetletij v Parizu le delno. Leta 1735 so menihi sporočili njegovo formulo matičnemu podjetju Grande-Chartreuse, ki se nahaja v Isèreju. Brat Jérôme Maubec, lekarnar samostana, uspe uresničiti krepostno alkoholno pijačo, znano tudi kot "zdravje", s 130 rastlinami, ki so ostale skrivnostne in se rišejo pri 71 ° C.

Uspeh ni bil nikoli zanikan

Od takrat so menihi v največji tajnosti vedno destilirali in tržili ta legendarni liker pod imenom Elixir plant de la Grande-Chartreuse. Recept se od leta 1605 ni spremenil, razen dveh ali treh sestavin, ki so jih zamenjali zaradi regulativnih razlogov. Noben patent ne ščiti formule, da ne bi razkril njene sestave, in obstaja le ena kopija grimoira, ki ga je dal vojvoda Estrées.

Izdelek ima velik uspeh, vsako leto iz destilarne izide milijon steklenic. Nove kombinacije so rodile slajše likerje, kot sta Green Chartreuse ali Yellow Chartreuse. Menihi prodajajo tudi orehovo vodo, génépi in sadne likerje. Polovica prodaje poteka v Franciji, druga polovica na mednarodni ravni. alkohol, ki ga Američani še posebej cenijo, ki ga imajo radi.


Video: GREEN GHOST - a mouth-watering 3-ingredient cocktail! (Maj 2022).